Intégrer des solutions appropriées de protection des câbles et de gestion des câbles pour répondre aux exigences actuelles en matière de sécurité alimentaire

Ty-Rap TyGenic installe Farbest Foods Inc., Vincennes, Indiana

Un rappel de salubrité des aliments est un cauchemar pour les fabricants et les transformateurs alimentaires. La sécurité alimentaire est la principale préoccupation qui empêche le personnel de l'usine de dormir la nuit. Un seul rappel de sécurité alimentaire peut potentiellement mettre une entreprise en faillite ou rendre difficile ou presque impossible la reprise.

Les consommateurs finissent par aimer les marques et, dans certains cas, seront fidèles toute leur vie ou jusqu'à ce qu'un événement comme un rappel se produise. En plus de la détérioration de la marque et de la perte de confiance, un rétrécissement important du marché peut résulter du fait que les consommateurs cessent temporairement, voire définitivement, d'utiliser une marque après un rappel. De plus, un rappel de sécurité alimentaire peut nuire au consommateur sous forme de maladie ou même de décès, ce qui peut entraîner une responsabilité pénale et des millions de dollars d'amendes et de dédommagement, le tout à cause d'un seul rappel de sécurité alimentaire.

Le coût moyen d'un rappel de salubrité des aliments est estimé à environ 10 millions de dollars. Au cours des 10 à 15 dernières années, nous avons vu des rappels dépasser de loin cette estimation, ainsi que des employés de la transformation des aliments accusés d'infractions pénales et condamnés à des peines de prison. La législation sur la sécurité alimentaire devient de plus en plus stricte pour protéger les consommateurs. Par conséquent, l'industrie de la transformation et de la fabrication d'aliments et de boissons adopte une approche proactive pour prévenir les rappels potentiels liés à la salubrité des aliments. Une étape importante dans la prévention des rappels potentiels de sécurité alimentaire consiste à intégrer des solutions de protection et de gestion des câbles appropriées.

ABB Installation Products, anciennement Thomas & Betts, a une longue histoire d'innovation en matière d'attaches de câble, introduisant les attaches de câble Ty-Rap® en 1953 et les attaches de câble détectables Ty-Rap® il y a environ 15 ans, avant la promulgation de la loi sur la modernisation de la sécurité alimentaire en 2011. Alors que les attaches de câble détectables traditionnelles abordent un aspect de la sécurité alimentaire en aidant à identifier les contaminants étrangers potentiels dans un produit, elles n'empêchent pas la contamination bactérienne pour répondre aux normes de sécurité alimentaire actuelles. La législation actuelle en matière de sécurité alimentaire exige des produits plus hygiéniques pour aider à prévenir la contamination des produits. Les colliers de serrage, par nature, ne sont pas un produit conçu de manière hygiénique et peuvent facilement piéger les particules alimentaires. Si un serre-câble détectable traditionnel sans protection antimicrobienne est contaminé, les bactéries peuvent facilement se transférer dans le produit alimentaire ou la boisson et se frayer un chemin de l'usine jusqu'aux consommateurs, ce qui entraîne des rappels coûteux, des atteintes à la réputation, des enquêtes et une responsabilité pénale.

Travaillant avec des installations agroalimentaires pour mettre en œuvre des solutions électriques et des protections critiques, ABB a reçu des demandes pour un produit d'attache de câble qui répond aux besoins des transformateurs d'aliments et de boissons pour prévenir la contamination des produits et permettre la normalisation sur une attache de câble du début à la fin du processus de production. Pour rassurer les transformateurs et les fabricants d'aliments et de boissons sur la contamination des produits, l'équipe des produits d'installation d'ABB a développé une solution innovante qui traite à la fois la contamination par les corps étrangers avec une triple détectabilité et inhibe la croissance antimicrobienne : le premier antimicrobien Ty-Rap® TyGenic™ en deux parties serre-câble détectable.

Les caractéristiques et avantages des colliers de serrage antimicrobiens et détectables Ty-Rap® TyGenic™ d'ABB incluent :

En collaboration avec un distributeur partenaire dans l'Indiana, ABB Installation Products a présenté l'attache de câble Ty-Rap TyGenic à Farbest Foods Inc., une entreprise qui est toujours à la recherche de solutions nouvelles et innovantes pour améliorer ses opérations et accroître la sécurité alimentaire dans tous les domaines de la production. . Farbest a démontré son engagement envers la sécurité alimentaire lorsqu'il est devenu l'un des premiers à adopter les colliers de serrage Ty-Rap TyGenic.

Eric Gladish, directeur de la maintenance et de la réfrigération chez Farbest Foods, supervise les installations et la maintenance des usines de Vincennes et Huntingburg. Gladish avait ceci à dire à propos du serre-câble Ty-Rap TyGenic :"L'adoption du collier de serrage TyGenic nous a permis [Farbest] de simplifier et de standardiser les colliers de serrage utilisés dans notre usine, car c'est le seul collier de serrage qui offre à la fois des propriétés antimicrobiennes et détectables."

Aujourd'hui, les colliers de serrage Ty-Rap TyGenic sont une solution clé pour toute entreprise de transformation et de fabrication d'aliments et de boissons qui souhaite contribuer à assurer ses résultats et à protéger ses clients. L'intégration des colliers de serrage Ty-Rap TyGenic dans leur fonctionnement permet aux entreprises de standardiser sur un seul collier de serrage tout au long de leur processus et d'augmenter facilement le degré de sécurité alimentaire dans n'importe quelle usine de production.

*Remarque : Les attaches de câble détectables antimicrobiennes Ty-Rap® TyGenic™ n'offrent aucune activité inhibitrice antimicrobienne au-delà de la protection des attaches de câble elles-mêmes. Ils n'offrent pas de protection contre des organismes pathogènes spécifiques, ni n'empêchent la croissance de bactéries sur les surfaces adjacentes ou à proximité. L'efficacité antimicrobienne du matériau est conçue pour durer toute la durée de vie du serre-câble dans des conditions d'utilisation normales.

Faisant partie de son secteur d'activité Électrification, ABB Installation Products Division, anciennement Thomas & Betts, est un leader mondial dans la conception, la fabrication et la commercialisation de produits utilisés pour gérer la connexion, la protection et la distribution de l'énergie électrique dans l'industrie, la construction, le transport. et applications utilitaires. Avec plus de 200 000 produits sous 38 marques haut de gamme, les solutions ABB Installation Products peuvent être trouvées partout où l'électricité est utilisée.

Source de rappel :

https://coughlinis.com/the-cost-of-food-recalls-2022.

Loi FSMA signée

https://www.fda.gov/animal-veterinary/animal-food-feeds/food-safety-modernization-act-and-animal-food.

Brian Barr, spécialiste du segment industriel pour l'alimentation et les boissons, ABB