Rappel de beurre de noix en raison de problèmes de Salmonella

Living Nutz Living Organic Foods de Bowdoinham, ME, procède au rappel de certains beurres de noix et de graines Living Nutz crus germés et moulus sur pierre parce que le beurre de noix est potentiellement contaminé par Salmonella.

Selon le rappel publié par la FDA, le rappel a été lancé le 11 mai 2023 et est en cours.

Les produits ont été distribués dans le Maine, en Floride, au Michigan, à New York, en Pennsylvanie, à Washington et au Texas.

Produit rappelé :

Les consommateurs qui ont acheté le produit rappelé doivent s'en débarrasser immédiatement et ne pas le consommer.

À propos de l'infection à Salmonella Les aliments contaminés par la bactérie Salmonella n'ont généralement pas l'air, l'odeur ou le goût avariés. N'importe qui peut contracter une infection à Salmonella. Les nourrissons, les enfants, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli courent un risque plus élevé de maladie grave car leur système immunitaire est fragile, selon le CDC.

Quiconque a consommé du beurre de noix rappelé et a développé des symptômes d'infection à Salmonella doit consulter un médecin. Les personnes malades doivent informer leur médecin de l'exposition possible à la bactérie Salmonella, car des tests spéciaux sont nécessaires pour diagnostiquer la salmonellose. Les symptômes de l'infection à Salmonella peuvent imiter d'autres maladies, conduisant souvent à un diagnostic erroné.

Les symptômes de l'infection à Salmonella peuvent inclure la diarrhée, des crampes abdominales et de la fièvre dans les 12 à 72 heures suivant la consommation d'aliments contaminés. Sinon, les adultes en bonne santé sont généralement malades pendant quatre à sept jours. Dans certains cas, cependant, la diarrhée peut être si grave que les patients doivent être hospitalisés.

Les personnes âgées, les enfants, les femmes enceintes et les personnes dont le système immunitaire est affaibli, comme les patients atteints de cancer, sont plus susceptibles de développer des maladies graves et des affections graves, parfois mortelles.

Certaines personnes sont infectées sans tomber malades ni présenter de symptômes. Cependant, ils peuvent toujours transmettre les infections à d'autres.

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